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窝蛋冬菜木耳香菇蒸肉饼 
开心肥羊 
开心肥羊 2张图片
“超级鲜美下饭的蒸肉饼。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
窝蛋冬菜木耳香菇蒸肉饼的冬菜做法步骤
1猪肉剁碎备用。 - 2干香菇洗净，泡发剁碎备用(也可以用搅拌器打碎)。香菇
- 3小木耳洗净，泡发剁碎备用(也可以用搅拌器打碎)。窝蛋
- 4小半条胡萝卜剁碎备用。
- 5全部放碗里，搅拌均匀。香菇
- 6舀入冬菜(我买的这个比较碎，如果有大块的窝蛋先剁碎再加进去)。
- 7再加入肉沫。
- 8加生粉。
- 9再淋入生抽。
- 10还有香油。
- 11最后撒入胡椒粉。
- 12全部搅拌均匀，放冰箱冷藏20分钟。
- 13平铺到盘子里。
- 14用勺子挖两个坑，打入鸡蛋。
- 15隔水蒸，水开后转中火，蒸25分钟即可。
1猪肉剁碎备用。 
2干香菇洗净，泡发剁碎备用(也可以用搅拌器打碎)。香菇 
3小木耳洗净，泡发剁碎备用(也可以用搅拌器打碎)。窝蛋 
4小半条胡萝卜剁碎备用。 
5全部放碗里，搅拌均匀。香菇 
6舀入冬菜(我买的这个比较碎，如果有大块的窝蛋先剁碎再加进去)。 
7再加入肉沫。 
8加生粉。 
9再淋入生抽。 
10还有香油。 
11最后撒入胡椒粉。 
12全部搅拌均匀，放冰箱冷藏20分钟。 
13平铺到盘子里。 
14用勺子挖两个坑，打入鸡蛋。 
15隔水蒸，水开后转中火，蒸25分钟即可。 小窍门
因为冬菜比较咸，也很鲜，就不另加盐跟蚝油了。相关文章：